AGED BREWED VIVEGAR
熟成醸造酢シリーズ しあわせっ酢
丹精込めて作る、アップルワイン仕立ての天然の長期熟成酢。
しあわせっ酢シリーズのお酢は、
昔ながらの製法で添加物を使わない
熟成醸造酢。
寝かすほどまろやかになり、
ゆっくりと育てながらお使いいただける
ムカイ林檎店が自信をもってお届けする
お酢です。
青森県産スターキング100％使用
不使用
着色料・保存料・甘味料
しあわせっ酢のおいしさの秘密
収穫したばかりのりんごを丁寧に手洗いし、
1
新鮮なまま丸ごと(皮も芯も全部)砕いて仕込みます。
そのため出来上がったお酢には
ペクチンが多く、栄養素もたくさん含まれています。
2
ワイン仕立てなので
ビン詰め後もお酢は
ゆっくり熟成し、
時間が経つほどまろやかになり
美味しくなっていきます。
りんご酢へのこだわり
完全無添加
時間とともに育まれる素材の美味しさ
の特徴は
ムカイ林檎店の「しあわせっ酢」
添加物ゼロ。
りんごだけを使って
作っているということ。
青森県産のスターキング
を使用し
りんごだけで作った100％の
りんご酢と
はちみつを1：1の
割合で
混ぜ合わせています。
そうすることで、
まろやかな甘味のあるお酢に
仕上げています。
使い方やお好みに合わせた
３タイプ
りんごっ酢 しあわせっ酢
りんご酢１００％
りんごだけを使った
りんご１００％のストレート酢。
フルーティな味わいはお料理にも最適です。
甘さなし
飲用やお料理にぴったり！
青森県産のスターキングを
１年ほど
じっくり寝かせた
手作り醸造酢。
料理酢としても幅広く
お使いいただけます。
きゅうりの酢の物や酢めし、
お肉料理にも
最適で、
馴染みよく
さっぱりと美味しく
仕上げてくれます。
のみ
原材料は
青森県産
スターキング
お料理にも
長期熟成の
100％りんご酢！
最適な
●お召し上がり方●
一日の目安飲料
■5～6倍に薄めて
飲用ください。
大さじ１杯
(10～20㏄)
水割り/お湯割り/
ジュース割り等
保存方法
開封後、常温保存可
ご使用の際の注意
ご使用の際は、よく振ってからお使いください。
鼻詰まりのときに！
お鍋で温めて（熱湯でも可）、
出てきた湯気を吸い込みます。
お湯を加えれば優しい香りになるので、
お子さまにもお試しいただけます。
りんごっ酢 しあわせっ酢
はちみつ入り
まろやかな味わいのはちみつ入り。
お酢が苦手という方にもおすすめです。
はちみつ入り
甘味が欲しい方
お酢が苦手な方にもおすすめ！
当店の100％りんご酢に
菜の花のハチミツ
を加え、
さらに寝かせて
作った
長期熟成酢。
ハチミツ入りで飲みやすく
酸味が気になる人にも
おすすめ。
はちみつ入り
まろやかな
味わいで大人気
原材料はこれだけ！
りんご酢
100％
蜂蜜
りんご果汁
●お召し上がり方●
一日の目安飲料
■5～6倍に薄めて
飲用ください。
大さじ2杯
(20～30㏄)
牛乳割り/水割り/
炭酸水割り/焼酎割り
バーモントドリンクとして、水で５〜６倍に薄めてお召し上がりください。
牛乳に混ぜるとヨーグルト風味になり、この飲み方がお気に入りのお客様が多く、お子様でも美味しくお召し上がりいただけます。
保存方法
開封後、常温保存可
ご使用の際の注意
ご使用の際は、よく振ってからお使いください。
※ ハチミツなど糖分の摂取がご心配な方は、
しあわせっ酢（りんご酢100%）を
お使いいただくことをお勧めします。
はちみつ入りりんご酢：お湯
風邪の対策レシピ!
割合で混ぜて、
加えれば、温かいビネガードリンクの出来上がり。生姜が体を温め、胃腸の働きをよくしてくれるので、免疫力を高める助けになってくれます。ぜひお試しください。
＝１〜２：１０ぐらいの
スライスした生姜を２、３枚
あ〜しあわせっ酢
玄米黒酢＋林檎汁
ローヤルベリーとブルーベリー配合。
薄めずにそのままお召し上がりいただけます。
飲む黒酢ドリンク♪
ストレートタイプ
コクがあり飲みやすい！
天然のミネラル、アミノ酸など
微量栄養素を絶妙なバランスで
配合した玄米黒酢をベースに
純粋蜂蜜、ローヤルゼリー、
ブルーベリーを加えりんご果汁で
美味しく飲めるストレートタイプ
に仕上げました。
●お召し上がり方●
一日の目安飲料
大さじ2、3杯
(20～30㏄)
■薄めずそのまま飲めます。
お好みで氷割り/炭酸割りも◎
仕上げた逸品！
丹精込めて作った
黒酢を飲みやすく
原材料はこれだけ！
玄米黒酢
ブルーベリー
ローヤル
ゼリー
りんご果汁
蜂蜜
薄めず、ストレートでそのままお飲みください。
●あ〜しあわせっ酢に使われている厳選素材●
保存方法
開封後は冷蔵保存
ローヤルゼリーについて
ローヤルゼリーは、喘息やアトピーを持つ方にはアレルギー反応を引き起こすおそれがありますので、本商品のご使用はお控えください。
契約栽培米（コシヒカリ）を１リットル当たり３５０g使用し、さらに発酵から熟成まで１年以上かけ、じっくり醸造した限定品。米麹、酵母、酢酸菌由来の多種多様の酵素、アミノ酸、有機酸が含まれています。
●玄米黒酢●
女王蜂の特別食で長寿と
パワーの源。良質のタンパク質、
ビタミンB群等を多く含みます。
●ローヤルゼリー●
完全無農薬栽培の花から
採られた蜂蜜です。
●蜂蜜●
多種類の有機酸、ミネラル、
ポリフェノールの一種の
アントシアニンが含まれています。
●ブルーベリー●
りんごっ酢の製法工程
りんごをひとつひとつ
手洗いします
りんごの搾りかすと
りんご果汁を
混ぜ合わせます
タンクのなかで、ゆっくり
ワインに発酵させます
発酵中のワイン
表面に見えるのが酢酸菌
１年以上寝かせて
出来上がります
あ〜しあわせっ酢の製法工程
玄米（コシヒカリ）を
蒸しています
麹（こうじ）を
仕込んでいます
黒酢のアルコールを
発酵させています
温度管理の状態です
しあわせっ酢で健康な体作り
仕事、育児、勉強など、時間に追われて
忙しい日々の方が多い現代。
体の疲労や睡眠不足などが続くと、
どうしても体調を崩しやすくなります。
普段から規則正しい生活を心がけ栄養を
十分に摂るなど、強く健康な体を
つくることが大事なのです。
ムカイ林檎店の「しあわせっ酢」は、
体内の活動に大事なミネラル・
ビタミンの補給、疲労回復をうながし、
自然由来の豊富なアミノ酸のたっぷり
含まれた、栄養素の高いお酢となります。
また、全身の血液細胞は
３～４ヶ月で新しいものに
変わるといわれており、毎日
少しずつお酢を摂取することが、
健やかな体づくりへの助けを
促すことになります。
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寝かすほど美味しくなるお酢
ムカイ林檎店がお届けするお酢は、
時間をかけて作られた天然醸造酢。
添加物を加えず自然な製法のため、
開封後も時間とともにまろやかで
美味しくなります。飲み物として、
お料理として、毎日の生活でお酢を
お使いいただきながら、
健康な体づくりの促進に
ご活用いただければ幸いです。
※ 酢は薬ではありません。
体質改善に一役とお考え下さい。
りんごやりんご酢を使ったレシピをご紹介！
簡単！和風ドレッシング
●材料●
●作り方●
・りんご酢100%
・玉ねぎ
50㏄
半分
1 玉ねぎとにんにくを
みじん切りにし、アメ色から
少し焦げ目がつくまで炒める。
・オリーブオイル
・にんにく
・醬油
50㏄
2かけ
少々
2 炒まった中にりんご酢100%と
オリーブオイルを入れ、お好みで
醤油を入れる。酢がとばない程度に
火を通して完成！
鶏手羽中サッパリ煮
●材料●
【A】
・しあわせっ酢（はちみつ入り）
・水
・しょうが
・塩
100㏄
100㏄
1かけ
1つまみ
●作り方●
1 フライパンにＡの材料を入れ、
鶏手羽中を入れ中火で煮ます。
2 水分ががなくなるまで煮詰め、
照りがでれば出来上がりです。
※水分が少なくなれば皮を下にして
焼き色をつけてください！